W Zespole Szkół Zawodowych ZDZ w Kielcach realizowany jest projekt edukacyjny pod nazwą: "Szkoła zdrowego żywienia". Jego celem jest przybliżenie uczniom wiedzy dotyczącej zasad prawidłowego odżywiania i nauczenie ich umiejętności zdrowego komponowania posiłków.
W ramach realizacji programu 29. lutego uczniowie Niepublicznego Technikum Zawodowego z klas o profilu "technik żywienia i usług gastronomicznych" zorganizowali debatę na temat „Zdrowie na talerzu w zgodzie z piramidą żywienia”.

Uczestnicy zajęć obejrzeli prezentację dotyczącą nowej piramidy żywienia, a następnie dyskutowali o tym, jak należy się odżywiać, aby zdrowo żyć, mieć energię przez cały dzień, a w przyszłości uniknąć wielu chorób cywilizacyjnych. Debata zakończyła się testem wiedzy z doboru i kaloryczności produktów. Uczestnicy programu "Szkoła zdrowego żywienia" planują kolejne działania. Najbliższym będzie przeprowadzenie sondażu pod nazwą „Jak dbać o kondycję fizyczną i zdrowo się odżywiać”. Na jego podstawie ma powstać filmowy reportaż. Mamy nadzieję, że działania te pozwolą naszym uczniom jeść nie tylko smacznie, ale i zdrowo.