Smak paelli, zapach świeżych owoców morza – tak wyglądają praktyki zawodowe naszych uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Młodzi adepci sztuki kulinarnej ćwiczą pod okiem hiszpańskich szefów kuchni. Uczniowie czyszczą i przygotowują krewetki, małże, kalmary oraz ośmiornice. Pracują z hiszpańskimi odmianami pomidorów, papryki, karczochów i oliwek. Uczą się tradycyjnego układania składników i kontrolowania ognia przy przygotowaniu paelli. Obserwują aranżację talerzy zgodnie z Hiszpańską estetyką i nowoczesnymi trendami.

Przedsięwzięcie realizowane na zasadach programu Erazmus +, dofinansowane z programu Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus. Nr projektu: 2024-1-PL01-KA122-VET-000241952